Primeiro vieram atrás do petróleo, agora estão vindo atrás das vacas. Os ambientalistas não têm vergonha ou bom senso e os agricultores de todo o mundo estão, esqueça os forcados, “incendiando fardos de feno e despejando esterco nas rodovias”, relatam April Roach, Tracy Withers, Jen Skerritt e Agnieszka de Sousa para a Bloomberg.
Não importa que os preços dos alimentos tenham disparado em todo o mundo. Por exemplo, os preços dos supermercados subiram 13% nos EUA este ano. O governo holandês disse que compraria até três mil dos maiores emissores (agricultores) em uma oferta única voluntária. Enquanto o tempo esfria e os suprimentos de gás se tornam escassos, a gangue verde na Holanda está reservando € 24,3 bilhões (US$ 25,6 bilhões) para financiar a transição. “Aqueles que se recusarem serão forçados a sair do mercado”, relata a Bloomberg.
O quarteto de repórteres da Bloomberg não diz o que o governo fará com a terra assim que a confiscar, mas você pode detectar o ponto de vista deles com isto: “Agricultura intensiva – e décadas de inação oficial – devastaram a biodiversidade na Holanda, forçando o governo a impor medidas drásticas”.
“Biodiversidade devastada?” Estamos falando de comida. Algo que os humanos precisam. A mãe natureza já trata os fazendeiros mal o suficiente, com secas, inundações, incêndios e pragas. Agora, a mão pesada do governo acredita que deve se livrar das vacas porque, bem, elas peidam e urinam.
“Da fazenda à mesa, o sistema alimentar gera cerca de 31% das emissões globais de gases de efeito estufa”, explica o quarteto da Bloomberg. “Vacas e ovelhas emitem metano que aquece o planeta simplesmente digerindo alimentos; seu esterco e urina são uma fonte de óxido de nitrogênio que, em grandes volumes, desequilibra os ecossistemas”.
Ter milhões de pessoas passando fome soa mais “desequilibrado” para mim. “Se uma ação não for tomada rapidamente, os pesquisadores estimam que apenas as emissões relacionadas aos alimentos levariam a Terra a ultrapassar 1,5°C de aquecimento que os líderes mundiais estabeleceram como meta no Acordo de Paris de 2015.” Oh não.
Na Nova Zelândia, onde as exportações agrícolas representam metade das exportações do país, o governo aprovou uma lei na esperança de que as emissões agrícolas líquidas sejam reduzidas em 24% até 2050, com os agricultores sendo forçados a reduzir as emissões em 10% em apenas três anos quando o imposto sobre as emissões entrar em vigor.
“O chamado ‘imposto do peido’ será reinvestido na indústria por meio de incentivos, pesquisa e tecnologia para que a Nova Zelândia possa se reposicionar como líder em alimentos produzidos de forma ética e de maior valor, um mercado que cresce à medida que os consumidores se tornam mais preocupados com o clima e a saúde consciente”, relata Bloomberg.
Bryce McKenzie reduziu seu rebanho em 50, mas isso não é suficiente. “Não queremos um país plantado com pinheiros e depois não ser capaz de cultivar alimentos”, diz McKenzie. “Queremos segurança alimentar para o futuro.”
As fazendas produzem cerca de um terço dos gases de efeito estufa na Irlanda e os agricultores devem reduzir as emissões em um quarto, em comparação com as metas de três quartos por cento para eletricidade e pela metade para transporte. No Canadá, os agricultores esperam perder US$ 8 bilhões em produção perdida nesta década para cumprir os decretos do governo. “Eles estão sendo solicitados a fazer algo para beneficiar toda a sociedade, mas somos nós que pagamos a conta”, diz Chuck Fossay, que cultiva com seus irmãos 3.600 acres nos arredores de Winnipeg que estão na família desde o início dos anos 1900. “Temos que fazer o que podemos, mas tem que ser alcançável e tem que ser justo.”
De volta à Holanda, a questão do governo com a urina de vaca fez com que os políticos exigissem que os agricultores reduzissem as emissões em até 70%. E quanto mais próxima uma fazenda estiver de uma das 160 áreas naturais protegidas do país, mais rígidos serão os limites.
Para cumprir os decretos do governo, “as quantidades de gado devem diminuir em um terço no geral. Se o governo conseguir o que quer, os maiores poluidores estarão fechados nesta época do ano que vem.”
Os ecologistas holandeses afirmam que a urina de vaca matará todas as árvores, enquanto os agricultores afirmam que é uma apropriação injustificada de terras pelo governo. Caroline van der Plas, líder do populista Movimento Agricultor-Cidadão, diz que os agricultores são “pessoas comuns, mas se sentem tratados como criminosos. Tudo que os fazendeiros fazem é ruim; pulverizadores de veneno, poluidores ambientais, maus-tratos aos animais”.
Infelizmente, os consumidores comuns de mercearia culparão o supermercado enquanto os preços dos alimentos continuam subindo e os ambientalistas dão tapinhas nas costas e são festejados como heróis na grande mídia.
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